FEDERACION MUNDIAL DE TRABAJADORES DE LA AGRICULTURA,
ALIMENTACIÓN, HOTELERÍA Y AFINES.
FEMTAA -
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CONFERENCIA ELECTRONICA DE LA FEMTAA
Del 07 al 18 de febrero del 2000
Seminario Internacional sobre :
« EL MOVIMIENTO DE LOS TRABAJADORES DE LA
AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y TURISMO »
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EL TURISMO COMERCIAL
Por : José Gómez Cerda
Secretario General de FEMTAA
BREVE HISTORIA :
Durante toda la historia de la humanidad las personas han viajado por
razones económicas, políticas, sociales y culturales. En la mayoría
de los casos por motivos individuales, familiares, viajes de
exploración, de formación, especialmente por estudiantes, religiosos,
trabajadores, políticos, escritores e intelectuales. En grupos siempre
han viajado emigrantes y peregrinos, que se hospedaban en posadas y
residencias familiares o religiosas.
Etimológicamente TURISMO se deriva de la palabra latina « tornus
», que significa la acción de movimiento y retorno. Su definición
actual es la afición a viajar para conocer un país o una región y la
organización de los medios que permiten y facilitan esos viajes para
el recreo, paseo, conocimiento y diversión.
El 5 de julio de 1841 un tren partió de Leicester a Longhborogh ,
en INGLATERRA, llevando un grupo de pasajeros, miembros de la «
Sociedad de la Esperanza », cuyo destino era encontrar nuevos
pueblos , nuevas personas y nuevas cosas. Así comenzó el primer viaje
organizado, dirigido por THOMAS COOK,... iniciando la época moderna
del TURISMO.
Cuando años más tarde la « Agencia de Viajes Cook'S Tours » envió su
primer grupo de turistas a Glasgow fueron recibidos con salves de
cañonazos y hasta una banda musical.
1851 fue el año de la Gran Exposición en Londres, donde asistieron
más de 6 (seis) millones de visitantes, especialmente de los países
europeos, aunque los precios de las habitaciones y del transporte eran
excesivamente caros, cuando los ingleses demostraron su superioridad
económica y cultural.
El invento del ferrocarril dio un nuevo impulso al interés de viajar
de los turistas ; luego se incluyó el turismo de playa o baño .
A fines del pasado siglo se inició el turismo invernal, con
actividades propias de esa fría estación , y actividades para el
cuidado de la salud, con sanatorios y baños termales.
A principios del presente siglo el automóvil, luego el avión y la
navegación acercaron más a los pueblos, por lo tanto creció el interés
del turismo. Sin embargo, las Guerras Mundiales que se efectuaron en
Europa, y la crisis económica mundial , cuando había comenzado el
turismo, paralizaron las actividades a nivel mundial.
« Quién no viaje no conoce el valor del hombre »
EL TURISMO EN LA ACTUALIDAD :
Indudablemente que el TURISMO COMERCIAL O CONVENCIONAL ha
tomado un ritmo creciente en las últimas décadas, superior a la
mayoría de los otros sectores en la economía mundial.
Empresas Multinacionales, capitales extranjeros, la iniciativa
privada, operadores, agencias de viajes, leyes protectoras y
promocionales del turismo, son factores que han coincidido para hacer
crecer éste sector en forma sorprendente ; hoy el turismo es uno de
los sectores más dinámico en la economía mundial.
Los trabajadores, la clase media, los profesionales y funcionarios
públicos de los países industrializados disponen cada vez más de
recursos económicos, facilidades y tiempo para viajar. El trabajo «
a tiempo parcial », el aumento de la duración de las vacaciones
pagadas, el transporte a gran velocidad, el deseo de conocer otras
regiones, crean un ambiente positivo para el aumento permanente y
sostenido del turismo.
Cada día se ofrecen nuevas posibilidades para viajar, las
comunicaciones son más rápidas...y las monedas de los países
industrializados son muy fuertes en comparación con las de los países
del tercer mundo, lo cual otorga un mayor poder adquisitivo a los
turistas ; al mismo tiempo impide que los trabajadores del tercer
mundo puedan disfrutar del turismo.
El Tercer Mundo , donde los trabajadores no disponen ni del dinero, ni
el tiempo libre para hacer turismo ; es una región RECEPTORA de
turistas.
Muchos países, en especial en El Caribe, han modificado su conducta
económica y han optado por el turismo ( la industria sin chimenea),
como alternativa para sus ingresos económicos.
PROBLEMAS :
pero el turismo acarrea problemas internos y externos , donde el
sindicalismo ha estado presente en defensa de los derechos y
libertades de los trabajadores.
El turismo comercial, además de sus bonanzas, ha sido un factor para
el aumento de la prostitución, la drogadicción, la explotación sexual
de menores, el trafico y lavado de dineros ilegales.
La Sr. Seiko Takashi, Secretaria Adjunta de la Comisión Económica y
Social de las Naciones Unidas, denunció en Bangkok, Tailandia, que «
un millón de niños son explotados en el comercio del sexo », y demandó
frenar el tráfico internacional de niños en el turismo sexual.
Autoridades sindicales y religiosas también han denunciado el abuso
contra menores en centros de turismo.
El 5 de junio de 1991 la Organización Internacional del Trabajo ( OIT)
aprobó el Convenio 172 y la Recomendación 179 « SOBRE LAS
CONDICIONES DE TRABAJO EN LOS HOTELES, RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTO
SIMILARES ».
Ha pesar de las leyes laborales internacionales, el sector del turismo
presenta problemas laborales permanentes, entre ellos podemos destacar
:
PROBLEMAS FAMILIARES :
En el turismo hay que trabajar todos los días y a todas las horas. El
trabajador (a) que brinda sus servicios a los turistas no tiene tiempo
suficiente para disfrutar con su familia ; el trabajo nocturno tiene
muchas provocaciones, como también el mismo ambiente turístico.
Trabajar los fines de semanas, los días festivos y en horas nocturnas,
es un alejamiento de la familia, difícil de recuperar en otro tiempo,
esto provoca problemas familiares.
Muchos centros turísticos están situado en playas, montañas y lugares
apartados de las ciudades, lo que motiva un alejamiento entre la
vivienda familiar del trabajador (a) y el centro de trabajo.
El entorno turístico es muy caro, que puedan pagar los turistas por
poco tiempo, pero hace más cara el costo de la vida a los que tienen
que vivir en ese entorno por su trabajo, lo que hace que los gastos
familiares, como alimentos, viviendas, educación, medicina,
transporte, diversiones y vestidos, sean más caros para los que tienen
que habitar en esos lugares, por ser el sitio de su trabajo.
TRABAJO DE NIÑOS Y MUJERES :
Los centros turísticos son lugares que ocupan mucha mano de obra
femenina y de niños, que muchas veces son explotados en sus
condiciones de vida y de trabajo.
En 1995 la OIT publicó una obra de Maggie Black titulada IN THE
TWILIGHT ZONA ( EN LA ZONA DESCONOCIDA), sobre las condiciones
de niños trabajadores en hoteles y turismo.
LAS PROPINAS :
por ser un servicio directo del trabajador al turista, se ha
establecido a nivel universal el pago de una PROPINA OBLIGATORIA en
los lugares que se sirven alimentos, bebidas y alojamientos.
Además existe la PROPINA VOLUNTARIA, que es el agradecimiento del
cliente por el servicio prestado.
En 1931 la OIT realizó una Reunión Consultiva para tratar sobre la
remuneración en los hoteles, cafés y Restaurantes, incluida la
retribución basada en propinas.
La propina obligatoria es administrada por las empresas, pero es
propiedad de los trabajadores. En muchos casos las empresas no
distribuyen todo el dinero que perciben por la propina obligatoria, en
otros casos privilegian con ese dinero a empleados administrativos que
no tienen ninguna relación con el público, los clientes.
En ambos casos de hace un uso ilegitimo del dinero que le corresponde
a los trabajadores que actúan directamente con los clientes, ese
práctica desleal involucra mucho dinero, que legalmente pertenece a
los trabajadores.
TODO INCLUIDO :
El sistema de ventas turística que llaman « PAQUETE TODO INCLUIDO »,
donde el cliente paga todo en el país de origen, permite que los
ingresos turísticos se queden en los países desarrollados, en
detrimento de los países pobres que tienen que brindar los servicios,
pero no administran el dinero ni los beneficios.
También perjudica a los trabajadores del sector de turismo, pues los
clientes que han pagado todo no se sienten obligados ni siquiera a dar
una propina voluntaria.
OTROS PROBLEMAS :
Los temas de mayor conflicto laboral en el sector de turismo están
relacionadas con la remuneración, horarios de trabajo, vacaciones
pagadas, libertades y derechos sindicales, trabajo temporero, trabajo
de niños , jóvenes y mujeres trabajadores.
Porqué los gobiernos pueden ofrecer ventajas y privilegios al turismo
comercial , deben ofrecen más al turismo social, que no se hace para
el lucro económico ?
ALOJAMIENTO :
El turismo social parte de las ofertas de alojamientos adecuados, con
instalaciones mínimas a precios razonables, sin intención de explotar
a los turistas.
Muchas personales, especialmente nacionales de los países receptores
del turismo comercial, no tienen acceso a los hoteles, por los altos
precios, en comparación con su poder adquisitivo, mientras una parte
de la población turista está inactiva, o muchos hoteles y alojamientos
tienen tasas de ocupación muy baja.
Nuevos turistas.
Aumento de la demanda.
Elevación cultural.
Deben integrarse las asociaciones de empleadores, sindicatos,
asociaciones no lucrativas, cooperativas, asociaciones culturales,
ONG, para que sus miembros disfruten de vacaciones turistas, y también
para que expresen sus criterios sobre el sistema del turismo social.
EL TURISMO
Visita a un país para descubrir, por curiosidad.
ASPECTOS PSICOLOGICOS.
El turista de vacaciones busca una evasión a su vida cotidiana, quiere
libertarse de las limitaciones habituales, dispone por tiempo limitado
de mayores recursos económicos que en tiempo normal, aunque sea por
poco tiempo y es menos atento a los ahorros, tiene más capacidad
adquisitiva y tiende a transformarse en un personaje nuevo, más
libre, más generoso y se desenvuelve en una estructura superior a la
real, quiere ver las cosas con sus propios ojos, ser protagonista, se
convierte en un potente comprador y consumidor, puede pagar cualquier
precio y adquirir cosas raras, en algunos casos se considera de una
clase social superior a la real.
El turista no es simplemente un individuo, de una empresa, un barrio o
una ciudad, es un representante de una nacionalidad: alemán, inglés,
argentino, etc.
El turista se siente importante :
Frente a los nacionales, porque lo distinguen por su forma de
expresión, vestir y por su conducta .
Su nivel es superior a la población receptora, que vive en lo
cotidiano. Muchas veces se aprovechan de las debilidades sociales y
económicas del ambiente, ayudan a los pordioseros y mendigos, es un
protector, algunos incursionan en las drogas, prostitución y
otros vicios.
El turista se interesa más que el habitante común, quiere conocer en
poco tiempo sobre la historia, geografía, personajes, etc.
Una apertura de espíritu más grande, más equilibrada sobre los
problemas propios del país que visita, no está parcializado en los
asuntos internos.
Algunas veces cree tener mas conocimientos sobre el país que visita,
que hasta los propios nacionales.
Acumula muchos conocimientos en poco tiempo.
El derecho de utilizar la recreación y en particular el derecho al
acceso a vacaciones y a la libertad de viajar y de hacer turismo, es
una consecuencia natural al derecho del trabajo, es reconocido como
una apertura de la persona humana por la Declaración Universal de los
Derechos del Hombre.
Función de la fantasía humana, el gusto del hombre por lo desconocido,
su entusiasmo por las imágenes y lo maravilloso.
Intercambio de expresiones.
Un conocimiento reciproco entre culturas y pueblos.
Un enriquecimiento espiritual por la observación directa de otras
formas de vida y de otras costumbres.
Un descubrimiento de valores escondidos en las raíces comunes de
toda la humanidad.
ACTUALIDAD :
Experiencia europea :
La Unión Europea ha elaborado una política sobre el turismo que
incluye : Supresión de pasaportes entre varios países.
Supresión de visas.
Reducción de formalidades.
Unificación del régimen aduanero para los turistas.
Mejoramiento del régimen de divisas.
Eliminación de control aduanero, sin intermediarios, donde el turista
puede transitar libremente, sin revisiones, salvo casos excepciones,
pero con otros tipos de controles sofisticados como computadoras,
televisión interna, perro amaestrados, etc.
INTERNET Y E-MAIL ( correo electrónico) :
El uso de INTERNET en el sector turístico ha incrementado las
comunicaciones entre las entidades que ofrecen el servicio y los
turistas.
Se podrán hacer reservaciones y comprar boletos y reservar en
hoteles, por internet.
Se pueden ver las presentaciones, los servicios y los precios.
Se eliminan puestos de trabajo.
Agroturismo, o turismo rural.
INTERCAMBIO DE JOVENES QUE VAN A OTROS PAISES PARA
ESTUDIAR IDIOMAS Y COSTUMBRES.
DEL TURISMO SE BENEFICIAN :
Agricultores, que pueden para vender sus productos agrícolas.
La industria de la alimentación.
Pescadores.
ARTESANOS.
TRANSPORTE TURISTICO.
ARTISTAS ( cantantes, bailarines, pintores)
CULTURA : Elevación del nivel cultural.
En la practica del turismo, los elementos espirituales deben
mantenerse sobre los elementos técnicos y materiales.
El turismo comercial puede ser reducido a una expresión mecánica.
Ejemplos....... PELICULA : « IF IT'S TUESDAY, MUST BE BELGIUM »
...LIBERAR, NO ALINEAR. El hombre es el protagonista de las
vacaciones, del turismo.
El Turismo Comercial es en la actualidad uno de los sectores de mayor
crecimiento en el aspecto económico y social , y seguirá creciendo.
El sindicalismo, como expresión organizada de los trabajadores
participa aportando los recursos humanos, tanto en los países que
envían turistas, como en los receptores. Y DEFENDIENDO LOS DERECHOS Y
LAS LIBERTADES DE LOS TRABAJADORES.
jose.gomez@skynet.
gomez@belgique.com
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